このブログでは、「テレワークを楽しく・快適に」をコンセプトにガジェットレビューやテレワーク飯、週末副業などについて実体験を配信しています。
今回のテーマは「ストックしておくと便利な冷凍食品」について。
テレワークが始まって、自宅でランチや夕食を取る機会が増えた方も多いのではないでしょうか。
今回は、自炊派のテレワーカーのために、冷凍庫にストックしておくと便利な冷凍食材を5つご紹介します！
「デリバリーも飽きたし、節約のために自炊を始めよう」と決意した自炊初心者に、私がヘビロテしている食材をご紹介します！
ストックしておくと便利な冷凍食材5選
①小分けの豚肉バラ肉
野菜と炒めれば「野菜炒め」に。
根菜類と一緒に味噌汁に入れれば豚汁に。
万能に使うことができる豚肉は、常時冷凍庫にあるととても便利。
牛肉ほど値段も高くないですし、料理を選ばないのが魅力的です。
最近では、1食分ごとに小分けしてあるものも多いので、スーパーで購入したものを小分けする手間も必要ありません。
冷凍しておけば、かなりの日数もってくれるので、賞味期限を気にしなくてもいいのも嬉しいですね。
②シーフードミックス
パスタや焼きそばに入れれば一気にシーフードな一品に。
お好み焼きに入れれば海鮮お好み焼きに。
シーフードミックスは、料理を選ばず味変＆ボリュームアップさせてくれる便利な食材です。
イカ、貝、エビなどの食材は、別々で購入すると高価ですし、殻を外したりする下処理も大変。
つい買いたい時に、必要な分だけ取り出して、料理に入れるだけで、料理のグレードが数段アップします。
③カットブロッコリー
野菜を取りたいけど、野菜ってすぐに悪くなってしまうから、一人暮らしには使いにくい。
そんな方には、冷凍ブロッコリーがとても便利です。
解凍して、そのままマヨネーズやドレッシングを合わせてサラダに。
フライパンでお肉と合わせて炒めれば、立派なメインディッシュに早変わり。
食べ応えがあるのに、栄養価が高く、低カロリー。
運動不足なテレワーカーの味方ですね！
④カットねぎ
万能ねぎとはよく言ったもので、「万能なねぎ」ではなく「ねぎが万能」なのです。
うどん、豆腐、味噌汁など。
ちょっと寂しいかな？と思った時に常備してあると、何かと便利な食材。
ネギってカットすると、部屋に匂いが漂うので、冷凍で購入できるのも嬉しいですね。
⑤水餃子
沸騰したお湯に入れても、電子レンジでもOKなので、気軽にもう一品が完成します。
お酒のおつまみとしても合うので、料理をするのがめんどくさい時におすすめ。
鍋に入れれば、鍋のボリュームが一気にアップ。
お吸い物に入れればスープ餃子としても使えるので、かなりの万能選手としてヘビロテ中です。
時間のないランチには、宅食サービスもおすすめ！
自炊は楽しいし節約にもなりますが、たまには楽したいなという時ってありますよね。
ランチタイムは1時間しかないので、調理時間を取られたくないときもきっとあるはず。
そんな時に私が利用しているのが、宅食サービスの「nosh（ナッシュ）」です。
野菜たっぷりで美味しい冷凍弁当をネットで注文できるサービス。
レンジでチンですぐに食べられて、容器もそのまま可燃ごみに捨てられます。
すぐに食べたい時や料理がめんどくさい時だけ利用することも可能ですので、無理のない自炊生活のために利用してみてはいかがでしょうか？
上手に冷凍食材を活用して、快適なテレワークごはんを！
最後までご覧いただきありがとうございました。
今回は「テレワークランチにストックしておくと便利な冷凍食品」を5つご紹介しました。
自宅にいられて、通勤時間も0になるテレワーク。
せっかくなら自炊して節約したり、家族で美味しいものを楽しみたいですよね。
この記事が今日も頑張るテレワーカーの参考になれば幸いです。
